Poulet coco
2013-08-11 15:10:29
Serves 4
Ingredients
- - 1 poulet
- - 1 oignon
- - 1 noix de coco
- - sel, poivre, piment, sucre
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et passez-les à la graisse chaude. Faites cuire pendant 20 minutes l’oignon coupé en morceaux, un peu de piment, du sucre et du sel ; la cuisson terminée, mettez les morceaux de poulet.
- Râpez et pressez la pulpe d’une noix de coco et mélangez le lait à un peu d’eau chaude, versez ensuite la préparation sur le poulet 20 minutes avant la fin de la cuisson.
Hervy Tropik http://hervytropik.fr/