Sablés à la noix de coco

Sablés à la noix de coco
Serves 4
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Ingredients
  1. - 1 tasse de coco râpée
  2. - 1 œuf
  3. - 100g de sucre
  4. - 100g de farine
  5. - 1 cuillère à soupe de rhum
Instructions
  1. Dans un saladier bien profond, battez l’œuf entier et le sucre pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la farine et 1 cuillère à soupe de rhum, battez de nouveau en saupoudrant de coco râpée. Après avoir bien mélangé, faites de petits tas que vous posez sur une plaque bien huilée. Laissez cuire à four chaud pendant 10 à 15 minutes.
Hervy Tropik http://hervytropik.fr/